11月20日上午,中马美食文化厨艺交流赛在马来西亚吉隆坡姑苏慎忠行大厦开幕。


马来西亚首相对华特使陈国伟,马来西亚旅游艺术与文化部部长秘书黄立言,马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮公会拿督林德来,马来西亚雪隆中国餐饮业协会总会长高浩云,马中旅游促进协会总会长、拿督伍安琪等相关人士出席了开幕式。


开幕式上,中华伊尹食文化研究会总会长孔祥道做主旨发言。他说,中马两国建交45周年之际举办“中马友好,味来更好”美食文化厨艺交流赛,是非常有意义的活动。这次比赛具备了作为一个国际性,一个弘扬中国美食文化的活动,应有的凝聚力、传播力得到了社会各界、团队及个人的积极参与、支持与关注,为厨界中餐精英们提供了一个不可多得的交流平台。


孔祥道认为,相信这次比赛将来会有更广阔的发展空间,希望我们可以继续利用好这个平台,施展才华,超越自我价值,为弘扬中国美食文化尽绵薄之力,将这个赛事打造成一座中国与马来西亚两国文化交流的又一重要桥梁。



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