102015-02

方便烩面(工业化烩面)之父孔祥道

他,心态平和,为人敦厚,一心扑在菜品的研发上;他摒弃地域菜系之别,率先提出了中国菜大融合的概念;他在餐饮业取得的荣誉证书,摞在一起有一人多高;他将汤汤水水的河南烩面跳出了饭碗,走出了饭店,从此走上工业化之路,他也因为被业内誉为“方便烩面之父”。他就是中国烹饪大...

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032014-07

孔祥道:让中国菜发扬光大

【推荐理由】 孔会长他是一位业内德艺双馨的名家大师,勤业二十余年,在业内有着广泛的影响力;他海纳百川,自成一派,研发出最先进的中餐及中式快餐的冷链技术,节省了人力和物力,为中餐发展和中式快餐走出国门做出了杰出的贡献。【简介】  孔...

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152014-01

孔祥道:让中国菜发扬光大——记中华伊尹食文化研究会...

人物简介:孔祥道,河南商丘人,中国烹饪大师,国家高级营养师,中华伊尹饮食文化研究会总会长,世界华人健康饮食协会主席,中国菜(ZGC)文化传播中心首席专家,中国菜研究基地(郑州)首席执行官,河南省豫菜文化研究会副会长,2012年河南省旅游行业技师高级技师考评委员...

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202013-05

中国烹饪大师孔祥道再收30门徒

明烛,上香,伏揖,跪拜,奉茶……5月17日,亚洲厨王、中国烹饪大师孔祥道收徒仪式在郑州举行,30名来自各地餐饮企业的总经理、厨师长恭敬地向孔祥道行拜师礼。至此,孔祥道门徒数量已近三千人。 仪式上,孔祥道门徒中的钟永聪、檀增涛分别收徒11人、31人。收...

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062013-03

厨勺里的人生 ——亚洲厨王孔祥道的中餐梦

    百度“孔祥道”,会搜索到8760篇相关网页。      孔祥道,河南商丘人,孔子第75代后裔。      亚洲厨王、国际高级专家营养师、国家高级烹饪管理师、中华伊尹饮食文化研究会总会长、世界华...

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122012-10

亚洲厨王孔祥道收徒仪式11日在郑举行

10月11日,亚洲厨王收徒仪式在郑东新区豫满楼酒店举行。中央、省、市级新闻媒体的记者们和几百名餐饮界大师们都相聚在此,进行并见证着一场别开生面的、异常隆重的“亚洲厨王孔祥道收徒仪式”。亚洲厨王孔祥道是一位业内德艺双馨的名家大师,勤业二十余年,在业内有着广泛的影...

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052012-03

孔祥道亚洲厨王和他的中式快餐

(人民日报《人民论坛》杂志社人民论坛网主编助理郝江华 推荐)人物身份:孔祥道,河南商丘人,系孔子第75代传人。现任世界亚洲厨王,2010年度亚洲饮食天王,中华国际厨王,中国烹饪大师,中华国际烹饪艺术大师,乡土菜国际烹饪大师,国际烹饪高级技师 ,国际食品设计大师...

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042011-10

孔祥道—中国菜大师

孔祥道,河南商丘人,系孔子第75代传人,中国烹饪大师,亚洲厨王,中国乡土菜国际烹饪大师,国家高级营养师,中国菜(zgc)文化传播中心专家,全球华人餐饮名人委员会委员,中国菜研究基地首席执行官,世界华人健康饮食协会主席,中华伊尹饮食文化研究会会长。孔会长担任多项...

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